●超簡単♪りんご人参玉葱レモンのヘルシーピクルス● レシピ・作り方

Name: ●超簡単♪りんご人参玉葱レモンのヘルシーピクルス●
Total time: 2 h
Yield: 3～5
Ingredients: ●りんご 1/4個; ●たまねぎ 1個; ●にんじん 1本; ●レモン 1個; らっきょう酢（市販の漬け物酢でも美味♪） ●印材料の合計が「半分」浸かる程度の量

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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流りんごレシピ第3弾♪今回は彩りも鮮やかな「意外な組み合わせ」ピクルスを開発★材料を切って、らっきょう酢に漬けておくだけ簡単美味レシピ(n*´ω`*n)

材料（3～5人分）

●りんご: 1/4個

●たまねぎ: 1個

●にんじん: 1本

●レモン: 1個

らっきょう酢（市販の漬け物酢でも美味♪）: ●印材料の合計が「半分」浸かる程度の量

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作り方

1

●印材料を食べやすい大きさに切り、タッパーに入れらっきょう酢を注ぐ。

★レモンは皮ごと輪切り＆角切りで入れちゃいます♪
★アイラップ等の袋で漬けると、酢が少なくて済むので節約可♪
2

・半日程度、冷蔵庫で放ったらかしておけば完成♪

★すぐ食べたい方は袋に入れて揉み込むのがお勧め♪（材料が潰れない程度に）
★林檎の自然な甘みが各材料とよく合うて超美味(*ﾉωﾉ)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・特に計量せずとも、大体の量で勝手に美味しくなってくれます♪私が得意な「ほぼ放置」シリーズの一つでございます(*ﾉωﾉ) ・最近はレモン輪切りを入れるのがマイブーム(〃´∪｀〃)ゞ各材料（特に人参！）は薄めに切るとお味が早く染みやすいよ♪

きっかけ

妊娠・出産をきっかけに、ノンオイルピクルスが大好きになり常備菜としてよく作っています(n*´ω`*n) 　今回はバルサミコ酢なしで作ってみましたが、林檎の甘味がえぇ仕事してくれはります♪レモンも食べやすくなり、ビタミンCガッツリ摂取可能★

公開日：2021/10/31

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。