レモン汁をらっきょう漬けの汁にかえると甘めにできます。ブラックペッパーの代わりに乾燥パセリでもよいです。 らっきょう漬けに味がしっかりついているので塩や砂糖などを加えなくていいので簡単です。
玉ねぎとピクルスの代わりにらっきょうで作ってみました。
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