春のサラダ 甘夏入り レシピ・作り方

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はらぺこあおむし〜
甘夏の果実がサラダに合いますよ

材料（4人分）

甘夏
１玉の半分
レタス
1/4玉
きゅうり
一本
スモークサーモン
４切れ
ゆで卵
２個
☆なたね油
大さじ2
☆酢
大さじ3/4
☆塩こしょう
小さじ半分

作り方

  1. 1
    甘夏の皮をむき、実をひとくち大にほぐす
  2. 2
    レタスをちぎり、きゅうりをスライスし、スモークサーモンをひとくち大に切り、ゆで卵の殻をむき半分に切り、お皿に盛りつける。甘夏を飾る。
  3. 3
    ☆を小鉢に入れフォークで良く混ぜ、サラダにかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘夏の皮でピールを作ったので、実はサラダにしました。

公開日：2021/02/08
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関連情報

カテゴリ
イタリアンサラダ夏みかんスモークサーモン

このレシピを作ったユーザ

はらぺこあおむし〜 結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！ 生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！

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