●焼蜜柑＆甘酒♪マーブル温ケーキ＠ホットプレート● レシピ・作り方

Name: ●焼蜜柑＆甘酒♪マーブル温ケーキ＠ホットプレート●
Total time: 15 min
Yield: 1～2
Ingredients: ●ホットケーキミックス 150ｇ; ●卵 1個; ●甘酒（ノンアルコール） 100㏄; 焼みかん（ID1470025374） 1個; ピュアココア 大さじ1（山盛り）; バター 適量（お好みで）

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約15分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

いつもと違うホットケーキを作りたくて、ちょっとひと手間加えて焼みかん丸ごと入れちゃいました♪見た目萌え断・爽やかな甘さでギャップ無しの美味しさ(n*´ω`*n)

材料（1～2人分）

●ホットケーキミックス: 150ｇ

●卵: 1個

●甘酒（ノンアルコール）: 100㏄

焼みかん（ID1470025374）: 1個

ピュアココア: 大さじ1（山盛り）

バター: 適量（お好みで）

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作り方

1

焼みかんの皮は細かく1～2mm角に刻み、実は1房ずつに分ける。

★みかんの薄皮は除去していません！焼くと意外と気にならなくなりますし、焼いているうちに実がつぶれるのを防げます♪
2

手順1と●印の材料をボウルに入れ、ダマが無くなるまでよく練ってかき混ぜる。

★牛乳の代わりに甘酒を使用しています！脂肪分が少ないのでさっぱりした仕上がりになります♪
3

手順2の生地を大さじ2～3位すくい、ピュアココアを入れてスプーンで混ぜる。

★チョコを溶かして混ぜるより生地が伸びるので、このまま次の工程に余裕をもって進められます♪
4

ホットプレートにバターを引いて中温にし、手順2生地・手順3ココア入生地を交互に流し入れる。

★ココア入り生地は焦げやすいので、ホットプレートに接する面は、手順2生地多め推奨です♪
5

全ての生地を流し入れたら高温設定にし、しばらく待つ。表面に穴が開き、生地が固まったら引っくり返して再度待つ。

★生地が焦げ付かないように、全体をフライ返しでたまに動かすとベター♪
6

竹串を刺して生地がつかない状態になったら完成♪

★写真では、切ったものを複数枚重ねました！断面も綺麗なマーブル、おみかんもジューシーで色鮮やか♪まさに萌え断です(n*´ω`*n)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・切る時は一気に！みかんの実が柔らかいので、変にためらうと実がつぶれて果汁流出（笑）・みかん、甘酒の甘さが十分に生きるのでメープルシロップ等も要らず美味しく頂けます♪ ・ホットプレートを使えば、焼みかん→ホットケーキを一気に作れます♪

きっかけ

実家からホットケーキミックス・甘酒・みかんが送られてきたので「これらを全部組み合わせたら美味しいんちゃう！？」とひらめいてやってみました(〃´∪｀〃)ゞその勘は大当たり！これまで食べたことがないような美味しいホットケーキが出来ました♪

公開日：2021/02/05

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。