アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごを細切りにし、鍋に入れて弱火～中火で煮ます。りんごがしんなりしてきたら、シナモンと砂糖を入れて弱火で１０分くらい煮ます。

2. 2

   冷凍のパイシートを使います。

3. 3

   クッキングシートにパイシートを並べます。

4. 4

   ３を、麺棒で伸ばします。

5. 5

   4のうち１枚を、丸い形のもので型を抜きます。

6. 6

   フォークで穴をあけます。

7. 7

   4のうち、もう１枚は１３本に長細く切ります。

8. 8

   ５の、型を抜いた余りを丸めて麺棒で伸ばし、2本に長細く切ります。

9. 9

   6の上に1を置き、７を格子状に置きます。

10. 10

    ８を丸めて棒状にします。このような状態です。

11. 11

    １０を９の周囲に、包むようにして置きます。このような状態です。

12. 12

    １１の端を、フォークで押してくっつけます。

13. 13

    このような状態になります。

14. 14

    卵を、黄身と白身に分けます。黄身だけを使います。

15. 15

    黄身を溶きます。

16. 16

    １３の表面にバターと黄身を塗ります。

17. 17

    ２００度のオーブンで２５分焼けば出来上がり。