ニラ、にんじん入り卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは薄い短冊切り、ニラは3センチ長さに切る。

2. 2

   鍋に水を入れ、沸騰したら鶏ガラスープの素、にんじんを入れ、にんじんが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   ニラを加え、サッと煮る。
   煮立っているところに溶き卵を回し入れる。

4. 4

   卵に火が通ったら、醤油、こしょうを入れる。