なめこ、卵の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ネギは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水、和風だしの素を入れ、沸騰したらサッと水洗いしたなめこを加えて軽く煮る。

3. 3

   味噌を溶き入れ、再び煮たってきたら、溶き卵を回し入れる。

4. 4

   卵がふんわりしたら、小ネギを加える。