フレッシュトマトドレッシングパクチーきゅうりサラダレシピ・作り方

Name: フレッシュトマトドレッシングパクチーきゅうりサラダ
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: トマト 1個; 〇オリーブオイル 約小2; 〇塩 約小1; 〇お酢 約大2; 〇ガーリックチューブ 約1cm; きゅうり 2本; パクチー 2株

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約1時間
100円以下

madone6

野菜だらけでおいしい。

材料（2人分）

トマト: 1個

〇オリーブオイル: 約小2

〇塩: 約小1

〇お酢: 約大2

〇ガーリックチューブ: 約1cm

きゅうり: 2本

パクチー: 2株

作り方

1

トマトをできるだけ小さく刻んでボウルに入れ、〇を加えてホイッパーでがーーーーーーーっと混ぜてから冷蔵庫で1時間くらい冷やす。
2

きゅうりとパクチーを適当な大きさに切って器に入れ、1をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なじむので、ドレッシングは30分以上は置きたい。

きっかけ

野菜がたくさん食べたくて。

公開日：2018/06/15

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。