トマトアンチョビタイム和えレシピ・作り方

Name: トマトアンチョビタイム和え
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: トマト 2個; アンチョビ 2切れ; クレイジーソルト 少々; タイム 3振り

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約15分
100円以下

madone6

トマトにタイム、おいしい。

材料（2人分）

トマト: 2個

アンチョビ: 2切れ

クレイジーソルト: 少々

タイム: 3振り

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作り方

1

トマトを洗ってへたを落とし、食べやすい大きさに大きめにざく切りする。
2

1を刻んだアンチョビとクレイジーソルトとタイムで軽く和えてよく冷やす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトが潰れないようにそっと和える。

きっかけ

わけありトマト購入。

公開日：2016/07/19

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。