ブームが終わらない！姫路名物 「アーモンドバター」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホールのアーモンドをフードプロセッサーに入れる。皮付きでもOKです。
   バターは室温に戻しておく。

2. 2

   ペースト状になるまで高速で回す。摩擦で熱くなってくるので、しばらく置いて冷ましてからもう一度かける。

3. 3

   練りゴマみたいな状態になったら、残りの材料をすべて入れ、まざるまで回す。

4. 4

   冷蔵庫でも結構長く保存できますが、私は小分けして瓶に入れ、冷凍しています。

5. 5

   食パンに塗り、こげないように注意して軽くトーストしてお召し上がりください。