簡単シナモンとフルーツのおからスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライフルーツを6mm角程度に刻みます。自分はいちじく大×2個+クランベリー×15粒を入れたものが美味しくて好きです。

2. 2

   Aの粉類ときざんだドライフルーツをボウルにまとめ、軽くまぜておく。

3. 3

   Bのオイル類をよくまぜて、HB容器に流し込む。

4. 4

   こね5分スタート。Bの上からAの粉類を少しづつふりかけてゆく。

5. 5

   こね終わったら生地を取り出し、打ち粉したまな板の上に2cm程度の厚さに平らにのばし、好きな形に抜いたり切ったりします。

6. 6

   180度に余熱しておいたオーブン下段で20分焼く。

7. 7

   ※生地がポロポロすぎるなら牛乳小さじ1程度プラスして下さい。多少ポロポロでも平らにのばす時点で無理矢理それなりにまとまります(笑)