黒ゴママフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料を合わせておく。

2. 2

   オーブンを１８０℃の予熱で温めておく。

3. 3

   ボールに卵と砂糖を入れ、湯煎に掛けながら電動ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。

4. 4

   ３の卵液が白っぽくなったらボールを湯煎から外し、黒練りゴマ、米油、豆乳、黒すりゴマを順にホイッパーで混ぜていく。

5. 5

   ４の中に１を振るい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

6. 6

   ５をマフィンカップの中に流し入れ、１８０℃のオーブンで１５分焼く。