トマト2個☆手作りケチャップレシピ・作り方

Name: トマト2個☆手作りケチャップ
Total time: 30 min
Yield: 家族
Ingredients: トマト 2個; 玉葱(みじん切り) 20g; ニンニク(スライス) 1片; ☆塩 小さじ1位; ☆砂糖 大さじ2位; ☆粗挽き黒コショウ 2振り; ☆オールスパイス 3振り; ☆酢 大さじ2

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ブルーボリジ

塩分、糖分、スパイス調整できる手作りケチャップです。

材料（家族人分）

トマト: 2個

玉葱(みじん切り): 20g

ニンニク(スライス): 1片

☆塩: 小さじ1位

☆砂糖: 大さじ2位

☆粗挽き黒コショウ: 2振り

☆オールスパイス: 3振り

☆酢: 大さじ2

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作り方

1

ザク切りにしたトマトと玉葱、ニンニクをミキサーにかけ煮ます。
2

煮詰まってきたら☆を加え更に煮詰めます。酸味は加熱で甘味になります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピザソースにもオススメ、調味料はお好みで調整して下さい。

きっかけ

作り易い分量で。

公開日：2023/03/31

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー