毎日のお味噌汁318杯目＊ジャガイモ、油揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは食べ易い大きさ、油揚げは細切り、必要時は油抜きし水を加え煮ます。

2. 2

   ジャガイモが軟らかくなったら味噌で調味します。少々 時間をおき再加熱すると、ジャガイモに出汁が染みます。

3. 3

   大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。サツマイモのようなイモ、紫、ピンク色、皮もデストロイヤーのマスクのような品種名もデストロイヤー、9種類(楽天市場から購入)を栽培。