玉葱☆ドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライスした玉葱と生姜に水を加えミキサーで撹拌します。

2. 2

   鍋に①と☆を入れ加熱します。熱々になるよう軽くふつふつさせながら加熱したら火を止め、お好みで旨味調味料を加え冷まします。清潔な保存容器に入れ冷蔵庫で2週間くらいで。

3. 3

   ドレッシング、焼き肉やしゃぶしゃぶ等 鍋のタレ、ステーキソース、から揚げの下味等に。器に取り出し、オイル部分で炒めもの、下味にはオイルを除けて すりおろし部分を使用しています。

4. 4

   大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。玉葱は秋に種蒔き育苗、定植、初夏に収穫、プランターでも簡単に栽培できます。アトンとアイドルももえ、赤玉葱を栽培、種苗は楽天市場で購入。