すだち酢で長期保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スダチを横に半分に切ってレモン絞り機で絞って果汁を取ります。

2. 2

   １をざるにこして絞り汁と同量の酢を加えて瓶に入れて保存で常温で半年は大丈夫で冷蔵庫に入れると１年持つそうです。

3. 3

   スダチの絞り汁　　　　２００グラム
   リンゴ酢　　　　　　　２００ｍｌ
   砂糖　　　　　　　　　１００グラム
   てんさい糖　　　　　　１００グラム を混ぜ合わせて大さじ3杯で水割りです。