クルミ入りパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   事前に、
   ・無塩バターと溶き卵は常温に戻す
   ・型にクッキングシートを敷く
   ・オーブンを170℃に予熱しておく
   ・くるみを粗く刻む

2. 2

   バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

3. 3

   溶き卵を3回以上に分けて入れ、その都度しっかり混ぜ合わせる。

4. 4

   バニラエッセンスを2.3滴入れで混ぜる。

5. 5

   粉ふるいで振るったAを４に加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

6. 6

   くるみを加えて再び切るように混ぜる。

7. 7

   生地を型に流し入れ、少し持ち上げて落とすのを数回繰り返し、空気を抜く。
   中央の高さを少し低くなるように、ゴムベラで整える。

8. 8

   予熱したオーブンで40分焼き、竹串を刺して生地が付かなければok
   生地がついたら5分ずつ加熱してください。

9. 9

   型から出し、粗熱を取ったら完成！