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菜花しめじ人参おにぎり レシピ・作り方
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あけぼのマジック
季節を感じるおにぎり
材料(2人分)
ご飯
300g
菜花
2本
人参
親指大
しめじ
ひとつかみ
水
カップ1/2
※めんつゆ
大さじ1半
※みりん
大さじ1
※てんさい糖
小さじ1/3
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、刻んだ菜花、千切りした人参、しめじを入れ、10分ほど煮る。
2
ご飯に混ぜ合わせる。
3
4等分し、ラップで包んでおにぎりを握り、お皿に盛りつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝食に
公開日:2021/03/17
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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