鮮やか☆菜園風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紅芯大根と紫白菜、キャベツは千切りに、トマトと茹で卵はクシ型にカット。季節の野菜で どうぞ。

2. 2

   北海道のジャンボな品種のキャベツを栽培、スライサーで千切りにしたのでドレッシングが絡みます。先に5分くらい合わせた☆大さじ1くらいで和えておきました。

3. 3

   ②に大根と白菜、トマト、茹で卵を乗せます。残りの☆をドレッシングにします。

4. 4

   今年は特に鮮やかな品種の紅芯大根を栽培中。花のように皮が剥ける もものすけ蕪、トレビスも収穫、彩りにもオススメです。