材料(2人分)
- かぶ
- 1個
- プチトマト
- 8個
- ●酢
- 大さじ1.5
- ●砂糖
- 大さじ2/3
- ●醤油
- 大さじ1/4
作り方
-
- 1
-
- プチトマトは半分に切ります。
-
- 2
-
- カブは皮を剥いて、半分に切ってからスライスします。塩(分量外)をふってもみこみます。
-
- 3
-
- カブがしんなりしたら、洗って水気を絞ります。プチトマト・●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
-
- 4
-
- 冷えれば完成です!
おいしくなるコツ
冷やすと格別です♪
きっかけ
冬でも道の駅で美味しいプチトマトが手に入ったので、冬に美味しいカブとあわせて酢の物にしました!甘くて美味しいです。
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