白玉粉deもちもちチーズハットク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さけるチーズにとろけるチーズを巻きつけて、竹串に刺しておきます。ボウルにAの粉類を入れ混ぜ合わせます。

2. 2

   Bの卵を溶きほぐし、牛乳と合わせてよく混ぜます。

3. 3

   粉が入っているボウルに合わせたBを入れざっくりと混ぜます。

4. 4

   水も入れ、もったりと落ちて表面に重なる程度（写真程度）の硬さに混ぜ合わせます。

5. 5

   小鍋にたっぷりの揚げ油を入れ180℃に熱します。1のチーズに生地をつけて竹串をくるくるゆっくり回して余計な生地を落とします。
   ※チーズの先とお尻の部分にしっかり生地をつけて下さい！

6. 6

   全体にまんべんなくパン粉をつけます。

7. 7

   180℃に熱した揚げ油に1本ずつ入れ、回しながら1分半〜2分揚げて油を切ります。
   薄いきつね色程度で揚げ終わりです。

8. 8

   手で触れる程度の温度になったらグラニュー糖をまぶします。
   
   ※熱いうちにすると、グラニュー糖がつきやすいです！

9. 9

   ケチャップとハニーマスタードをかけて完成です♪