ドリップ珈琲で‼︎美味しい★コーヒーゼリー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを水でふやかしておく。

2. 2

   コーヒーをドリップする（25gの粉のコーヒー豆で出来上がり量250mlの珈琲を抽出する）
   ＊ドリップする時のお湯の量が250mlでは無いので注意して下さい。

3. 3

   淹れたての珈琲に砂糖と、ふやかしておいたゼラチンを加えて良く混ぜる（珈琲の温度が下がっていた場合、珈琲を温め直してから砂糖とゼラチンを加えて下さい）

4. 4

   砂糖とゼラチンが溶けたら、ボウルを氷水に当てて荒熱をとってから器に盛り分けて冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   ゼリーがしっかり固まったら、お好みでホイップした生クリームを乗せたり液体のままの生クリームをかけて完成です。