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南瓜とミックスビーンズ☆サラダ レシピ・作り方
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ブルーボリジ
今年の菜園から収穫した南瓜 ブラックのジョー、まずはサラダにしました。
材料(3~4人分)
南瓜
1/4個
ミックスビーンズ(缶詰使用)
小1缶
☆マヨネーズ
大さじ6位
☆粗挽き黒コショウ
5振り位
☆砂糖
0~大さじ1
作り方
1
南瓜は加熱し易い大きさでカットし軟らかくレンジ又は茹でてマッシュします。皮はそのまま、剥いても、今回は固そうな部分を剥き半分くらい残しました。
2
ミックスビーンズと☆を混ぜ合わせます。
3
ボリジ亭の菜園から届いた南瓜はブラックのジョーです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料はお好みで調整して下さい。ホイップクリームが所々に残るよう混ぜたり玉葱を加えても。
きっかけ
収穫した南瓜を使って。
公開日:2020/09/01
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ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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