材料（2人分）
- 余ったポテト
- 太め8～10本程度
- ウインナー
- １～2本
- コーン(冷凍)
- ひとつかみ
- バター(マーガリン)
- 大匙１
- ニンニクチップ
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
- マヨネーズ
- 小匙１
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- 余ったポテトをざっくり潰します。(潰し方はお好みで)
コーンは解凍しておき、ウインナー2mm程度にスライスします。
-
- 2
- 熱したフライパンに、バターを入れ、ニンニクチップを入れて香りをだします。
-
- 3
- ウインナーをかりっと炒めたら、ポテトとコーンを入れて軽く炒めます。
-
- 4
- 塩コショウとマヨネーズ、ブラックペッパーを入れて混ぜたら完成です☆
おいしくなるコツ
ウインナーをかりっと焼くとアクセントになります。
きっかけ
余ったポテトを使いたくて。
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