鶏肉でジャーマンポテト風レシピ・作り方

Name: 鶏肉でジャーマンポテト風
Total time: 15 min
Yield: 4～6
Ingredients: じゃがいも(新じゃがサイズ) 小６個; 鶏モモ肉 １枚; サラダ油 大さじ１; 加熱用の水 50ccくらい; 乾燥パセリ 少々; 塩こしょう 少々

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約15分
300円前後

はっぴーくじら

鶏肉だって美味しいよ

材料（4～6人分）

じゃがいも(新じゃがサイズ): 小６個

鶏モモ肉: １枚

サラダ油: 大さじ１

加熱用の水: 50ccくらい

乾燥パセリ: 少々

塩こしょう: 少々

作り方

1

じゃがいもを洗い、食べやすい大きさに切ります。今回は、皮をむかずに使っています。
2

皿にのせ、水をかけます。

ラップをふんわりかけて、500wのレンジで5分加熱します。
3

フライパンにサラダ油をひいてじゃがいもを中火で炒めます。
4

一口大に切った鶏肉も加え炒めます。
5

全体に火が通り、じゃがいもに軽く焦げ目がついたら塩こしょうと乾燥パセリをかけざっくり混ぜたら出来上がり～

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもは、レンジで加熱しておくことで調理が楽チンです。新じゃがなら、６個くらい、ふつうのじゃがいもなら１～２個(200～300g)を目安にしています。今回は新じゃが６個で240gでした。

きっかけ

息子がウインナー(ベーコンやハムも！！)を食べたがらない時期が数年あり。ウインナーの代わりに鶏モモ肉で作ったらこれが定番に‥ 鶏モモ肉ではなく、豚バラ肉を使うこともあります

公開日：2020/06/21

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このレシピを作ったユーザ

はっぴーくじらたのしく！おいしく！簡単に！息子が生まれてから、アレルギー対策をしてきましたが。小学校高学年になるころから更に大変で通院の日々に心が辛く‥‥４年ほど楽天レシピも休んでいました。まさかの成長期に入ったら体力がついたのか、やっと息子のアレルギーが落ち着いてきましたのでまた再開したいと思います。冒険しすぎず‥楽しく料理したいと思っています。