あんこ入り!コーヒーゼリー♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
コーヒーゼリーの下にあんこを入れたゼリーです♪コーヒーと、あんこってあいますよね♪和と洋の融合を楽しんで下さい♪
みんながつくった数 3

材料(2人分)

370㏄
コーヒーの粉(ドリップコーヒー用)
20g
グラニュー糖
20g
ゼラチン
5g
あんこ
60g
●ヨーグルト
40g
●砂糖
2gほど少量お好みで

作り方

  1. 1
    コーヒーを淹れます。
  2. 2
    グラニュー糖を加えて混ぜて溶かします。溶けない場合は火にかけて下さい。ゼラチンを加えて混ぜ溶かします。
  3. 3
    ※ゼラチンはもどさずに直接ふり入れてできるものを使っています。
  4. 4
    氷水につけてたえず混ぜながら、少しとろみをつけます。
  5. 5
    容器の底にあんこを入れます。
  6. 6
    平らにならします。
  7. 7
    コーヒー液を入れます。
  8. 8
    冷蔵庫で冷やし固めます。
  9. 9
    あんこと水切りヨーグルトを盛り付けて完成です!
  10. 10
    盛り付けなくても美味ですよ♡
  11. 11
    〈水切りヨーグルト〉
    コーヒーフィルターにヨーグルトを入れて、6時間ほどおきます。砂糖を加えて混ぜて完成です!
  12. 12
    ※水切りヨーグルトではなく、生クリームと砂糖で作ってもらってもいいです。

おいしくなるコツ

あんこの量はお好きな方はもっと入れて下さい♪ 生クリームがなかったので、水切りヨーグルトにしましたが生クリームを使ってもらってもいいです。

きっかけ

あんこ菓子を食べる時、よくコーヒーと一緒に食べるのが好きなので贅沢にも、コーヒーゼリーの中にあんこを入れてみました。美味しいこと間違いなし!手軽に美味しい組み合わせのゼリーになりました♪

公開日:2020/05/21

関連情報

カテゴリ
コーヒーゼリーヨーグルト
料理名
あんこ入り!コーヒーゼリー♪

このレシピを作ったユーザ

京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/11 21:23
あんことコーヒーゼリーとても合いますね! ヨーグルトも良かったです。 美味しく頂きました♪♪♪ 素敵なアイデアありがとうございました(^^)
ドレミ3
とても美味しそうです!あんことコーヒーあいますよね♪ヨーグルトまで参考にして頂きありがとうございます♡ こちらこそ感謝♪また作って下さいね♪

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