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我が家のシンプル★卵焼き レシピ・作り方

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えもレピ
お弁当やおつまみ、どんなシーンにも合う甘さのないシンプルな卵焼きです!
みんながつくった数 1

材料(1~2人分)

3個
★塩胡椒
少々
★マヨネーズ
小1
少々
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作り方

  1. 1
    卵と★を切る様に混ぜる

    ※箸を縦に動かすイメージ
  2. 2
    熱した卵焼きフライパンに油を薄く塗り、卵を半分入れる
  3. 3
    火が通りきる前に、奥から手前にくるくる巻く。
  4. 4
    奥に卵を戻し、手前の空いてる所に薄く油を塗り残りの卵を入れる。
    ※1の卵を少し持ち上げて下にも流し込む
  5. 5
    3同様手前に巻いたら火を止め余熱で火を通して完成!

おいしくなるコツ

火を通しすぎると焦げるので、余熱で中まで火を通す方がふんわりします!

きっかけ

だしでもない、甘くもない、シンプルな卵焼きが食べたくて!

公開日:2020/04/08

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きフライパン一つでできる簡単おつまみお弁当のおかず全般お弁当 卵焼き
関連キーワード
お弁当 簡単時短レシピ 基本 卵大量消費
料理名
卵焼き

このレシピを作ったユーザ

えもレピ 子育て真っ最中のずぼら母が考えた、サッとできる簡単レシピ・残り物アレンジ・リメイクレシピ・たまーに手の込んだ料理など日々のご飯を載せています^_^

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/02 19:28
とっても美味しかったです٩(ˆ0ˆ๑)۶
ボンド子
焼き目がとても綺麗ですね★作っていただきありがとうございました!!

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