かりかりじゃが芋と卵のカレー粉焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋はよく洗って、3㎜ぐらいのくし形に切ります。電子レンジにかけて蒸します。

2. 2

   ※じゃが芋は新鮮な場合のみ、皮つきで食べて下さい。緑色や芽が出ているじゃが芋は剥いて下さい。

3. 3

   卵にカレー粉を加えて溶きます。塩コショウします。

4. 4

   フライパンに油を入れて、じゃが芋を焼いていきます。

5. 5

   かりかりに焼けてきたら、塩コショウします。

6. 6

   じゃが芋を端によせて、溶き卵を加えます。

7. 7

   卵がふんわりとするまで焼いて、さっと全体を混ぜます。

8. 8

   味見してちょうどよければ完成です！