作り方
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- 1
- 玉ねぎはみじん切りにしてレンジで２分加熱して、長いもは皮をむいて千切り、キャベツは軸を取り除いて千切りサニーレタスも細く切ります。
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- 2
- ボールなどに塩麴、ヨーグルトと豆乳にラッキョウのつけ汁を混ぜ合わせて1の玉ねぎ、長いも、キャベツ、サニーレタスとバナナを５ミリくらいの輪切りにして混ぜ合わせました。
おいしくなるコツ
手軽にマヨネーズで作れます。
きっかけ
毎朝のフレッシュサラダがバナナや玉ねぎでデザート感覚に仕上がりました。
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