☺混ぜて焼くだけ☺コーンおからマフィン レシピ・作り方

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混ぜて焼くだけの簡単レシピ♪
コーンの自然の甘み☺ おからで高タンパク、低糖質なので子供、妊婦さんやダイエット中の方にもおすすめです^_^

材料(?人分)

小麦粉
50g
おからパウダー
50g
ベーキングパウダー
4g
コーン(ホール)
50g
牛乳
200cc
砂糖
25g
太白ごま油
25g
1個

作り方

  1. 1
    ボールに牛乳、コーンをブレンダーやミキサーで攪拌する
  2. 2
    その他の材料を1に入れ良く混ぜる
  3. 3
    マフィン型にカップを入れ、9分目程生地を入れる
    ※余った生地は、油を塗った耐熱カップに入れて一緒に焼けます
  4. 4
    180℃に予熱したオーブンで30分焼く

おいしくなるコツ

今回はマフィン型小(12個)、グラシン6Fを使用しています。子供用に甘めさ控えめです。好みで砂糖を増やしてください。また、今回粒々食感が苦手な息子のためにコーンは攪拌しましたが、お好みでそのままでもよりコーンを感じられて美味しそうです✳

きっかけ

野菜嫌いの息子に少しでも栄養バランスの良い食生活をと思い作りました^_^

公開日:2020/01/23

関連情報

カテゴリ
マフィンおから簡単お菓子糖質制限・低糖質幼児食(1歳半頃~2歳頃)

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