トマト☆オレンジ風味コンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中玉トマトを使用、湯剥きします。ヘタ部分を中のゼリ状の種が出ないスレスレで切り落とし、食べ易さ、味の浸みが良くなるよう十字に切り目を入れます。

2. 2

   トマトを☆で煮ます。クッキングシートで落し蓋をし中弱火くらいで煮ます。

3. 3

   中まで熱々に加熱、予熱も考慮し煮加減はお好みで。軟らかく煮過ぎると表面が溶けます。冷蔵庫で味を馴染ませます。そのまま、シロップでゼリー液を作りトマトのコンポートを入れても。