みかんの皮煮入りドーナツ♪みかん香る♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※みかんの皮甘煮はレシピID：1460024603 のレシピで作りました。

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーをあわせて、ふるいにかけます。

3. 3

   グラニュー糖・卵・牛乳をあわせて混ぜます。バターを、電子レンジ600wで20秒にかけてとかします。

4. 4

   ※バターが溶けきってなかったら、10秒ずつ足して溶かして下さい。

5. 5

   溶けしバターを入れて混ぜます。

6. 6

   ①を入れて混ぜます。

7. 7

   混ざったらみかんの皮甘煮を入れて混ぜます。

8. 8

   生地は最低30分冷蔵庫で冷やして下さい。

9. 9

   今回は、オーブンシートに絞り袋で長く絞ります。※普通にスプーンで丸くして油に入れるのでももちろんオッケーです！

10. 10

    油を温めます。160℃（お箸からほんの少し泡が出るぐらい）にして、オーブンシートごと生地を入れます。

11. 11

    まわりが固まってきたら、オーブンシートはすんなりとれるので取ります。コロコロと焦げないようにひっくり返しながら揚げます。

12. 12

    きつね色になれば取り出します。高い温度で揚げると中に火がとおってないので弱火で揚げて下さい。

13. 13

    ドーナツの粗熱が取れたら、袋に粉糖を入れてそこにドーナツを入れて袋ごとふります。そうするとあっという間に粉糖がつきます。

14. 14

    粉糖が満遍なくつけば完成です♪