柿とかまぼこのコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鉢などの容器に塩麹と酢玉ねぎに豆乳を入れてキャベツは硬い軸は除いて千切りにして加えます。

2. 2

   柿が４等分に切って皮を剥きもう半分に切って種があれば取り出して３ミリくらいに切り１に加えます。

3. 3

   かまぼこは板から外してさいの目状に切って２に加えて混ぜ合わせます。