柿とちくわのコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールなどに塩麹と酢玉ねぎ入れてキャベツは硬い軸は除いて千切りにして加えます。

2. 2

   柿が４等分に切って皮を剥きそのうちの２切れをもう半分に切って種があれば取り出して３ミリくらいに切り１に加えて混ぜ合わせ小皿に盛り分けます。

3. 3

   2にちくわを半分に切って細く切り2に乗せてその上にアミエビをかけました。