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アップル☆パイ レシピ・作り方

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ブルーボリジ
熟したリンゴなのでサッと煮てアップルパイにしました。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

リンゴ
2個
砂糖
大さじ3~4
パイシート
2枚
☆卵黄
1/2個分
☆水
小さじ1
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作り方

  1. 1
    熟した軟らか目のリンゴなので、コロコロ、大きめにカットしました。
  2. 2
    リンゴに砂糖を加え煮ます。最初は水分が出るまで中弱火~弱火、水分が出てきたら水分を飛ばすようにしながら煮ます。
  3. 3
    パッケージ記載の方法で解凍したパイシートを麺棒で伸ばし、冷ました②を乗せ、もう一枚のパイシートを被せます。
  4. 4
    全周にフォークを押し付けて閉じます。上にはフォークで数ヶ所 穴を開け☆を塗ります。側面に☆を塗ると膨らみが悪くなるとか。
  5. 5
    200度のオーブンで焼きます。膨らんできたら180度にし20分くらい焼きます。ご使用のオーブンによって温度調節して下さい。
  6. 6
    ホイップクリームとアングレーズソース、季節のフルーツ、スモモとブルーベリーを添えました。

おいしくなるコツ

糖分はお好みで調整して下さい。シナモンパウダーを加えても。

きっかけ

熟して軟らかくなったリンゴを使って。

公開日:2018/09/23

関連情報

カテゴリ
アップルパイリンゴジャムりんご
料理名
アップルパイ

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

つくったよレポート( 1 件)

2022/09/23 18:36
手土産に、参考にさせていただきました! 今度は自分用に作ります!
たんさん娘

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