枝豆とカニカマのポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて茹でる。
   茹で汁を捨て、火にかけてじゃがいもの水分を飛ばす。
   ボウルに移して温かいうちにマッシャーやスプーンなどで潰す。

2. 2

   冷凍枝豆は解凍して房から身を取り出し粗く刻む。
   カニカマは1cm幅に切り、ほぐしておく。

3. 3

   1のじゃがいもが冷めたら、そこに2を加えて酢、マヨネーズを入れて混ぜる。
   味をみて物足りない方はマヨネーズの量を増やしてください。

4. 4

   器に盛って完成です。