カシューナッツでバジル☆ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルは葉のみ使用。シッカリしている茎の場合は水に挿しておくと数日間で発根(水挿し)。その後に土に植えることで増やせます。

2. 2

   フードプロセッサー又はミキサーにバジルの葉、カシューナッツ、☆を入れて撹拌します。フードプロセッサーの場合、粗目の仕上がりになる傾向、ブレンダーで再撹拌しても。

3. 3

   冷蔵庫で1週間、冷凍保存で3ヵ月くらい。直ぐに使用する場合は省略可、表面にバジルの変色防止に仕上げ用のオリーブ油を注ぎます。