塩☆プリンレシピ・作り方

Name: 塩☆プリン
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 牛乳 300cc; ☆卵黄 1個; ☆砂糖 大さじ3位; ☆美味しい塩 小さじ1/3～1/2; ◆水 50cc; ◆クックゼラチン 5g

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約15分
100円以下

ブルーボリジ

ゼラチン利用の軟らかなプリンです。美味しい塩で　どうぞ。

材料（3人分）

牛乳: 300cc

☆卵黄: 1個

☆砂糖: 大さじ3位

☆美味しい塩: 小さじ1/3～1/2

◆水: 50cc

◆クックゼラチン: 5g

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作り方

1

牛乳を火にかけ沸騰寸前に☆を加えます。混ぜながら加熱し僅かに沸いたくらいで火を止めます。レンジで溶かした◆も加え　よく混ぜ、時々混ぜながら荒熱を取ります。
2

型に流し冷蔵庫で冷やします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳と卵にはシッカリ火を通した状態にしました。バニラエッセンスを加えても。塩味で甘みが引き立つ感じ、味見し砂糖と塩は調整して下さい。

きっかけ

お店で購入した塩プリンが美味しかったので。

公開日：2018/07/02

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー