シンプルな美味しさ◎豆腐とホウレン草のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティーを固めに茹でる。ホウレン草を３センチに切り、スパゲティーが茹で上がる２分前にホウレン草も加えて茹で、湯切りする。

2. 2

   豆腐は一口大に切る。ニンニクは微塵切り、唐辛子は小口切りする。アンチョビは千切る。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を中弱火で熱し、ニンニク、唐辛子を香り立つまで炒める。

4. 4

   ③にアンチョビ、豆腐、①のスパゲティー、ホウレン草を加えて炒め合わせる。塩コショウをふって味を整える。