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人参ポテトサラダのカイワレ添え レシピ・作り方
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あけぼのマジック
人参とカイワレで彩りを!
材料(作りやすい人分)
ジャガイモ
2個
人参
1/4本
カイワレ
1/5パック
※無添加マヨネーズ
大さじ2
※純米酢
大さじ1
※ホワイトペッパー、海の精 焼き塩
各3ふり
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作り方
1
ジャガイモは茹でて潰し、人参は薄切りして食べよく茹でる。
2
潰したジャガイモに※を混ぜ、茹でた人参を混ぜ合わせる。
3
お皿に適量を盛り付け、カイワレを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
付け合わせに!
公開日:2018/01/29
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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