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たらこパスタ・明太子パスタ
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炒め玉ねぎと辛子明太子のパスタ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
美味しくできました!
材料(1人分)
生パスタ
1人前
辛子明太子
1腹
玉ネギ
1/3個
カイワレ
10本ほど
胡桃オイル
大さじ1
ホワイトペッパー
2ふり
作り方
1
フライパンを中火にかけて、胡桃オイルをしき、刻んだ玉ねぎを炒める。
2
玉ネギがしんなりしたら、辛子明太子を加えてほぐす。
3
パスタを茹で、表示より30秒ほど早くざるにあけたら、2に加えて炒める。
4
ホワイトペッパーをふりいれて調味し、器に盛ったら、カイワレを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
明太子の活用。
公開日:2018/02/26
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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