ふわふわたまごサンド♪コッペパンに挟んで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピID：1460017125 の分量で生地を作ります。

2. 2

   6等分にして第一発酵させます。15分ほど置きます。

3. 3

   生地を平たく伸ばし、三分の一のところで生地を折ります。

4. 4

   ③を更に半分の折って、とじます。とじたら少しコロコロと転がして長く形を整えます。

5. 5

   写真のような形を6個作ります。

6. 6

   40分ほど発酵させます。写真のように膨らんだら190℃15分焼きます。

7. 7

   色よく焼きあがればバッチリです。

8. 8

   レタスは洗います。からしとマーガリンを混ぜあわせます。

9. 9

   パンが冷めれば半分に切ります。最後まで切りずにつなげておいて下さい。

10. 10

    ※焼き立ては切りにくいですが、焼き立てを食べたい方は切っていただいてもいいです。

11. 11

    茹で卵を作ります。茹であがったら、殻をむきます。

12. 12

    白身と黄身をわけて、包丁で刻むかフォークで潰して下さい。

13. 13

    黄身も細かくふわふわに刻みました。

14. 14

    全体に塩コショウをして、マヨネーズを和えます。

15. 15

    からしマーガリンをパンに塗ります。

16. 16

    レタスをしきます。

17. 17

    ⑭のたまごをたっぷり挟んで完成です！！