ふわふわたまごサンド♪コッペパンに挟んで レシピ・作り方

作り方

1. 1 レシピID：1460017125 の分量で生地を作ります。
2. 2 6等分にして第一発酵させます。15分ほど置きます。

   

3. 3 生地を平たく伸ばし、三分の一のところで生地を折ります。

   

4. 4 ③を更に半分の折って、とじます。とじたら少しコロコロと転がして長く形を整えます。

   

5. 5 写真のような形を6個作ります。

   

6. 6 40分ほど発酵させます。写真のように膨らんだら190℃15分焼きます。

   

7. 7 色よく焼きあがればバッチリです。

   

8. 8 レタスは洗います。からしとマーガリンを混ぜあわせます。
9. 9 パンが冷めれば半分に切ります。最後まで切りずにつなげておいて下さい。

   

10. 10 ※焼き立ては切りにくいですが、焼き立てを食べたい方は切っていただいてもいいです。
11. 11 茹で卵を作ります。茹であがったら、殻をむきます。
12. 12 白身と黄身をわけて、包丁で刻むかフォークで潰して下さい。

    

13. 13 黄身も細かくふわふわに刻みました。

    

14. 14 全体に塩コショウをして、マヨネーズを和えます。

    

15. 15 からしマーガリンをパンに塗ります。

    

16. 16 レタスをしきます。

    

17. 17 ⑭のたまごをたっぷり挟んで完成です！！