カレー鍋 / Curry Hot Pot レシピ・作り方

Name: カレー鍋 / Curry Hot Pot
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鳥もも肉 200g; 厚揚げ 1/2丁; 長ネギ 1本; しめじ 1/2パック（50g）; キャベツ 1/4; A)だし汁 2カップ; A)醤油 大さじ2; A)酒・みりん 各大さじ1; A)塩 少々; A)カレー粉 小さじ2; ---English---; Serves: 2 servings; 1 Chicken thigh; 1/2 Atsuage tofu; 1 Naga-negi onion; 2 oz Shimeji mushrooms; 1/4 Cabbage; A: 1 2/3 US cups Dashi stock; A: 2 Tbsp. Soy sauce; A: 1 Tbsp. Sake; A: 1 Tbsp. Mirin; A: A dash salt; A: 2 Tsp. Curry powder

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カレーの風味が食欲そそる、スパイシーな鍋です。〆はうどんで！Curry flavor stimulates your appetite, spicy pot.

みんながつくった数 11件

材料（2人分）

鳥もも肉: 200g

厚揚げ: 1/2丁

長ネギ: 1本

しめじ: 1/2パック（50g）

キャベツ: 1/4

A)だし汁: 2カップ

A)醤油: 大さじ2

A)酒・みりん: 各大さじ1

A)塩: 少々

A)カレー粉: 小さじ2

---English---

Serves: 2 servings

1: Chicken thigh

1/2: Atsuage tofu

1: Naga-negi onion

2 oz: Shimeji mushrooms

1/4: Cabbage

A: 1 2/3 US cups: Dashi stock

A: 2 Tbsp.: Soy sauce

A: 1 Tbsp.: Sake

A: 1 Tbsp.: Mirin

A: A dash salt

A: 2 Tsp.: Curry powder

作り方

1

材料です。
Ingredients.
2

鶏もも肉は大き目の一口大に、厚揚げは1.5cm厚さに、長ネギは5cm長さに、キャベツはざく切り、しめじは石づきをとり、かるくほぐす。
3

鍋にAをいれて煮立て、鶏肉をいれて3分ほど煮る。その他の具材をいれてさらに5分ほど煮る。
4

<In English>
5

Cut the chicken thigh into large bite-sized pieces, the atsuage tofu into 1/2 in. thick.
6

Cut the Naga-negi onion into 2 inch length, and the cabbage into bite-sized pieces.
7

Cut off the hard ends of Shimeji mushrooms and divide into portions.
8

Put the ingredients A: in a pot, and put on heat. Put the chicken, and boil for 3 minutes.
9

Add the other ingredients into the pot, and cook for 5 minutes.