醤油とミリン☆イクラの醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イクラは微温湯に浸け静かに解します。

2. 2

   水を変えながら筋等を取り除きながら更に解します。浮いてきた筋や皮等は　その都度　捨てます。白っぽくなりますがタレに浸けると戻ります。

3. 3

   タッパー等に水切りしたイクラと☆を入れて混ぜ、冷蔵庫で半日程度漬けます。好みの漬かり具合で　どうぞ。