醤油もろみ生姜おにぎりレシピ・作り方

Name: 醤油もろみ生姜おにぎり
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ※醤油もろみ 大さじ３; ※生姜のすりおろし 小さじ２; ※砂糖 大さじ１; ※純米酢 大さじ1/2; ご飯 80ｇ×４

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あけぼのマジック

味はもちろん、醤油の香りと色がご飯にマッチ。

材料（２人分）

※醤油もろみ: 大さじ３

※生姜のすりおろし: 小さじ２

※砂糖: 大さじ１

※純米酢: 大さじ1/2

ご飯: 80ｇ×４

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作り方

1

小鍋に※を入れ、弱火にかけて軽く汁気が飛ぶまんじで煮詰める。
2

ほどよく冷めたら、ラップにご飯をのせ4分の１くらいずつのせて、軽くまぶし、ラップで包んでおにぎりにする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯に合うけれど、少ししょっぱい醤油もろみを使って。

公開日：2016/09/03

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。