ブラックベリー☆ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブラックベリーは水洗いし水切りしておきます。

2. 2

   鍋にブラックベリーと砂糖を入れ火にかけます。途中アクが出たら取り除きます。

3. 3

   木べら等で混ぜながら強火で5分くらいで仕上げました。冷めると硬くなるので、好みの仕上がりより軟らか目で火を止めます。