はんぺんとちくわのチリマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわとはんぺんを一口大に切ります。
   そして、フライパンにサラダ油を敷いて裏返しながら両面焼く。

2. 2

   水と片栗粉を混ぜて、水溶き片栗粉をつくり、そのままフライパンに流し入れる(餃子の羽根を作る感じで。)

3. 3

   水溶き片栗粉の水分が飛んで、パリッとしてきたら、干しエビを入れサッと炒め、火を止めてスイートチリソースと、マヨネーズを絡め、お皿に盛ったら出来上がりです。