チェリー☆ダッチベイビー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と牛乳は10分前に常温に出しておきます。卵と牛乳、砂糖を合わせ薄力粉を加え、よく混ぜ合わせます。サクランボは種を取り除き半分にカット。

2. 2

   オーブンは220度で予熱、同時に空のスキレットも入れて5分くらい熱々に熱しておきます。スキレットを取り出しバターを入れます。

3. 3

   直ぐに①を流しサクランボを散らしオーブンに戻します。ここから焼き上がりまではオーブンのドアは開けないで10分くらい焼きます。

4. 4

   焼き立ては膨らんでますが、直ぐに萎みます。

5. 5

   粉砂糖を振りホイップクリームを添えます。

6. 6

   16㎝のスキレットを使用。毎回同じ分量でも、予熱具合等で焼き上がりが違います。