ローズマリーとレモンが香るチキンソテー レシピ・作り方

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手のかかった料理に見えて実は簡単!カットして漬けて焼くだけ!
みんながつくった数 29

材料(4人分)

鶏肉
2枚
新ジャガイモ
小さなサイズ2個
ローズマリー
2本
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
塩胡椒
お好みの量
レモン
2分の1
ジップロック
1枚

作り方

  1. 1
    鶏肉、ジャガイモを食べやすいサイズにカット。レモン、にんにくは皮を向きスライスする。
  2. 2
    ジップロックに鶏肉、新ジャガイモ、にんにく、スライスレモン半量を入れる。
  3. 3
    すべての材料がなじむ程度のオリーブオイルとローズマリーを入れ、塩胡椒をして冷蔵庫で10分マリネする。
  4. 4
    フライパンで③を焼き、塩胡椒で味を微調整する。
  5. 5
    ④をお皿に盛り付け、残りのレモンスライスをのせて完成!

おいしくなるコツ

・鶏肉はもも肉を使ったほうがパサつきがあまり気になりません。 ・漬けこみ時間が長いほうがローズマリーの香りがなじみます。 ・ハーブはローズマリーの他にタイム、バジルなどでも美味しいです。

きっかけ

お店の味を気楽に簡単に作りたいと思い作ってみました。

公開日:2016/04/25

つくったよレポート( 6 件)

2022/08/25 20:15
ハーブとレモンが爽やかでとっても美味しかったです♪ ありがとうございます(^-^)
siromati
レポートありがとうございます^^!レモンとハーブが良いアクセントになりますね★是非またつくってみてくださいね♪
2021/10/12 17:57
マリネして焼くだけで簡単なのにとても美味しくいただきました。レモンの爽やかさとローズマリーの香りの良さ、大満足です♪
あんずっこ&あんこ
レポートありがとうございます^^!レモンとローズマリーがとても良い香りですよね★是非またつくってみてくださいね♪

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